▼うるい2019/04/27 06:00 (C) Atelier Li-no
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家の裏の山菜コーナー、うるいの初収穫、山菜のなかでもアクやえぐみがすくないのでサラダに和え物、なまでもOKですが軽く茹でて辛子醤油で食べるのが好きです、まだたくさんある自家製だいこんに、もらった人参、裏庭のうるい、行者ニンニク入りサラダに辛子醤油のうるいお浸し、行者ニンニクと豚肉炒め..してみました、だいこんも市販の即席べったら漬け一晩置いとくとOKです、明日の夕方ギター練習で集まるのでお茶うけに・・・