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堤防決壊～

ボカシ肥の仕込み作業をやっています。材料に水を混ぜる時が一番大変です。米ぬかが水をはじく性格なので、水と粉が分離します。まず原料を..

2010.02.05　farmer`s column「我田引水」（新庄市）

今日の献立

米粉パンチキンチーズ焼きブロッコリーサラダミネストローネ牛乳

2010.02.04　沼田小学校給食室（新庄市）

節分

昨日は節分。春に向かうはずなのに～一転して寒い雪の日となってしまいました。夜には、子供たちと豆まき。自家製の青豆を炒り、まきました..

2010.02.04　farmer`s column「我田引水」（新庄市）

今日の献立

ごはんいわしフライ野菜炒めかき玉汁節分豆牛乳

2010.02.03　沼田小学校給食室（新庄市）

今日の献立

ごはんますの塩焼きアスパラ菜と麩の炒め物根菜汁牛乳

2010.02.02　沼田小学校給食室（新庄市）

ぼかし

早いもので、もう2月。いよいよボカシ肥（発酵肥料）作りが始まりました。米ぬか・魚粕・油粕・骨粉を混ぜ合わせ発酵させます。切り返す作..

2010.02.01　farmer`s column「我田引水」（新庄市）

今日の献立

ご飯豚肉のかわりあえわかめと野菜のしょうがあえナメコ汁牛乳

2010.02.01　沼田小学校給食室（新庄市）

今日の献立

中華丼春雨サラダ豆腐の味噌汁牛乳

2010.01.29　沼田小学校給食室（新庄市）

今日の献立

ごま揚げパン肉団子海草サラダたまごスープ牛乳

2010.01.28　沼田小学校給食室（新庄市）

給食の米

昨日は、子供たちの小学校へ米を届けてきました。・・・と言っても販売ではありません・・・ウチの小学校では、給食に使う米を、保護者が持..

2010.01.28　farmer`s column「我田引水」（新庄市）

今日の献立

ごはんのり佃煮卵焼きれんこんのきんぴら豚汁ぽんかん牛乳

2010.01.27　沼田小学校給食室（新庄市）

今日の献立

ごはん松風焼きひじき炒り煮さといもの味噌汁牛乳

2010.01.26　沼田小学校給食室（新庄市）

今日の献立

キムチごはんたこ天中華和えすまし汁牛乳

2010.01.25　沼田小学校給食室（新庄市）

今日の献立

クファジューシーとうふチャンプルーもずくの味噌汁牛乳

2010.01.22　沼田小学校給食室（新庄市）

最上かぶのふすべ漬け

昨日は、カミさんが「最上赤長カブのふすべ漬け」をつくりました。ふすべ漬けは初挑戦でしたが、美味しかったです。ただ、塩だけの味付けで..

2010.01.22　farmer`s column「我田引水」（新庄市）

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