ヤマガタンver9 > 【もうすぐ笹巻き・つの巻きの季節です♪ *+:｡:*ﾟさくら通信 2021+:｡:*ﾟﾟ 】

もうすぐ笹巻き・つの巻きのシーズンがやってきます！
毎年好評をいただき、時期が来ると注文が殺到する商品なんです(^^)/

「笹巻き」は、もち米を笹の葉で三角に包んでスゲで結び
茹で上げた、昔ながらの保存食。
出来上がりはスゲを束にして吊るしておくので、
食べる分だけ外すのも子供心にはちょっと楽しいものでした。
　
きな粉や黒蜜などをまぶして、甘いおやつとして食べるのが
一般的ですが、醤油納豆をくぐらせてご飯代わりに食べたりも。

続いて...笹で巻かれた『ゆべし』です。

　
醤油と砂糖ベースのあまじょっぱいモチモチしたゆべしにクルミが
入っていて、笹でちまき風に結ってあります。


通常のゆべしとは原料が違い独特の食感がする、食材にこだわった
一品になっています！

材料のもち米、くるみも笹も全て地元産のものを使っています。
どうぞお試し下さい(^▽^)/　※お届けは４月下旬頃からの予定です。

★　笹巻きをお求めはこちらから　★

☆　つの巻をお求めはこちらから　☆　


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▼今日の観察枝...まもなく咲きそう♪


▼全体を見てみると上の方は咲き始めていました！
　満開もまもなく〜♪


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