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▼茄子漬け

茄子漬け/

ご近所様から戴いた茄子が溜まってきたので、丸茄子を母が漬物に初挑戦！
ミョウバンを使って作りました。
あまりしょっぱくなくて、私にはちょうど良い味付けになっております。
また、夜の楽しみが出来たわい(笑)！

2012/08/18 07:27 (C) 「かつみんの不審庵日記」

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