ヤマガタンver9 > 香魚。

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▼香魚。

香魚。/

「丹生川産」天然アユを、今夏初めて食しました。

うっすらと、「川コケ」の風味を漂わせ上品な味わい。

きっと、今夏最初で最後になるでしょう！

７月水害の影響か、あまり「市場」に出回らなかったようです。

2013/09/20 03:59 (C) 「かつみんの不審庵日記」

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