▼11月下旬からの新メニュー紹介2…焼物2007/11/30 16:41 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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焼りんごの甘みとデミグラスソースのコクがマッチしています♪
新メニュー紹介第２回目は
焼りんご（海老 帆立 ブロッコリー ミニ玉葱）
カキ貝宝楽焼 エシャロット 牛タンスモーク
です。
一品ずつの感動としまして
焼りんごのデミグラスソースは
焼りんごから来る甘み、
デミグラスソースのコク、
食材ごとの違った風味と食感のすべてが楽しめる逸品です。
カキ貝宝楽焼はこの時期ならではのカキの風味、塩梅もよく
お酒ともよく合います＾＾
牛タンスモークはコリコリした歯ごたえ、燻した牛タンの香ばしさがたまりません。
じゃらんネット
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