ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

9月のコース

今日は試作と試食。来月のコース。メインは写真。→予告でﾁｮｯﾄ小言･･･韓国風に仕上てみました。来月は〝味めぐり〟・〝コース〟・〝..

2006.08.27　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

フローズン！

☆フローズンカクテル☆ｼｬｰﾍﾞｯﾄ状のカクテルで昨日も大好評いただきました。一番人気はパイン！次にグレープ。お客様からはヒヤヒヤ..

2006.08.26　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

太陽に

今日は天気がいいので店内に飾ってある花の手入れしてます。太陽の光浴びて夜にそなえます。∽今日も暑い日になりそうです∽

2006.08.26　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

漬け込んでます

これは9月限定でﾒﾆｭｰになります。（写真）ベースはワイン、数種類の果物と数種類のﾘｷｭｰﾙを入れ数日間ねかせます。〝ｽﾍﾟｲﾝ〟..

2006.08.25　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

夏野菜～トマト～

8/24(木)８月もあと１週間…梅雨が明けたばかりだと思っていたのに早いものですね。今日のオススメは8/15からの新メニューより『..

2006.08.24　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

tomatoソース

当店のトマトソースは手作りです。数時間煮込み映時庵の味を出します。料理では主にｼｰｻｰｻﾗﾀﾞ、ﾋﾟｻﾞ、ﾀｺﾗｲｽ、ｺｰｽ料理な..

2006.08.23　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

～桃～

今日は〝桃〟。桃の産地福島よりＳ氏が直送！カクテル、デザートでお出しします。☆限定５個分☆桃好きの方に答えられる一品作ります。今日..

2006.08.22　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

これキャベツです

紫色のキャベツ。見た目鮮やか、味もピカイチです。映時庵スタッフのKからいただきました。さっそく料理に使いたいと思います。☆8/20..

2006.08.21　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

本格！

8/21(月)今日のオススメは…『沖縄ラフテー』豚の三枚バラを時間をかけて煮込み仕上げました。煮込むことにより余計なあぶらを落とし..

2006.08.21　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

買ってみました

昨日帰り道ビールが飲みたいと思ってコンビニによりました。買ったのは『プレミアム』(缶)。家でさっそくゴクゴクと飲みましたが何となく..

2006.08.18　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

香り豊かなバジル

季節ごとに毎回変わった野菜や香草をご提供いただいている高橋さんから今回はこれ『スイートバジル』です。無農薬で栽培していただいたスイ..

2006.08.18　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

変わりました

１F奥の座敷の座布団が変わりました。色は２色、黒とグレー。本日も２６時まで営業！お待ちしています☆～御連絡～勝手ながら8/19(土..

2006.08.17　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

やっぱりコレ！！

8/17(木）今日も夜まで暑そうですが映時庵は本日も元気に営業します！本日のオススメは…『徳醸豚和風ステーキ』おろしたっぷりのさ..

2006.08.17　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

今日、明日は･･･

暑さ対策！今日、明日はこのブログみたでフローズン焼酎をお作りします！〝暑い時は焼酎を食べる！〟爽やか一品お作りします☆

2006.08.16　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

映時庵の焼酎たち

焼酎のイメージが強い当店映時庵。暑さをふきとばせ！ということで今日、明日は店長がフローズン焼酎を作ります！詳しくは店長ブログにて･..

2006.08.16　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

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