ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

４月のコース料理

大好評の毎月変わるコースメニューの４月情報です。今回も新メニュー満載。仕込み時間がかかるので予約でしかお出しできないのが残念。一、..

2006.04.08　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

シャンパン？

F１が今年も開催し日本勢も奮闘中ですね。そこでF１の表彰台でかけ合っているあのシャンパン。ご存知ですか？通称『モエ』。モエ・エ・シ..

2006.04.08　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

金渓ワイン試飲会のご案内

4月8日から10日まで山形県観光物産会館(国道13号線沿い)で金渓ワインの試飲会を行いますので、よろしかったら遊びにいってください..

2006.04.07　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

今日のお仕事

4月7日今日もツル集めを行いました。中腰になって作業をしているので腰が痛くなります。画像は雨は降っていないのに、ツルの先端が水の様..

2006.04.07　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

４月７日春まじか

日差しが暖かくなってきましたね。今日のおすすめは『黒豚のゆず胡椒ステーキ』黒豚のステーキにピッタリの部位肩ロースを使用いたします。..

2006.04.07　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

ぶどう畑の一部です

ぶどう畑の一部です。きのこを発見しました。おもわず写真を撮ってしましました。昼間ごろ、突然、雪が降ってきて、あっというまに雪景色...

2006.04.06　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

今日のお仕事①

4月6日、今日はツル集めを行いました。剪定という作業はぶどうのツルを切って行く作業なのですが、その切ったツルを集める作業です。写真..

2006.04.06　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

南陽市赤湯の白龍湖です

南陽市のシンボル、赤湯の白龍湖です自家ぶどう畑の近くから撮った写真です。

2006.04.06　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

桜

山形の桜の開花予想は4/15頃らしい。桜といえば『お花見』。当店、映時庵の近くには有名な烏帽子山公園があります。今年も公園の木下で..

2006.04.06　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

これは食べるの？

カクテルの大様と呼ばれる『マティーニ』ですが、これに欠かせないのがオリーブの実。これは、食べるの？。とあるBARでふと疑問に思って..

2006.04.06　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

おめでとう！

自分事ですが昨日、二番目の弟の第一子が誕生しました。最初は実感しなかったんですが、今では我のようにうれしく思います。先こされちゃい..

2006.04.05　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

金渓ワイン番外編

ちょっと横顔でわかりにくいかもしれませんが佐藤ぶどう酒の佐藤修一です。実は、ステップアップコミニケーションのTさんと高校時代の同級..

2006.04.05　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

4月5日今日のお仕事

4月5日今日は樽にワインを詰めました。2005年産のメルロー種・マスカットべりーA種カベルネ・ソーヴィニヨン種です。樽に入れる前..

2006.04.05　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

４月５日はこれ！

本日のおすすめは『とろーりワンタン』です。薄生地のワンタンの皮に肉のうまみたっぷりの餡がつまってます。とろーりとしたのど越しを味わ..

2006.04.05　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

東京

昨日東京に行ってきました。正月以来の東京上陸。今日はちょっと二日酔い･･･行ったのはあるBar。Barと聞くとお酒とちょっとしたお..

2006.04.04　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

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