ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

3/28 今週のチケット特典！

大抽選会は今週も引き続き開催中！景品多数ご用意してます！また、チケットを集めて頂いた方へ今週もサービス一杯。今週のチケット特典はこ..

2006.03.28　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

3月28日

今日のおすすめはカルツォーネとチーズフライです。手こねの自家製生地に熱々チーズとトマトソースが入った一品。赤ワインやカクテルに相性..

2006.03.28　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

朝です

おはようございます。もう朝ですね。といいますか朝になっちゃいました。今日はなんだか天気が悪くなりそうです。気が付けば今年度もそろそ..

2006.03.28　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

☆次回試食☆

本日は来月(4月)コースの試作及び試食。春ということであざやかなコース料理です。メインは石料理！ダイナミックで見ててもおいしそう。..

2006.03.27　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

リースリング

ワイン醸造用４大高級ぶどう品種の一つ。主にドイツで多く栽培されていて、ワインになると華やかな香りとスッキリとした酸味が特徴で辛口..

2006.03.27　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

シャルドネ

ワイン醸造用４大高級ぶどう品種のひとつ。フランスのブルゴーニュ地方の代表品種でワインになると爽やかな酸味と香気成分に優れています..

2006.03.27　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

ナイヤガラ

原産国はアメリカ。育種は比較的早く、9月中旬ごろから。ぶどうの皮が薄く、露地栽培ではやや困難。主に東日本で栽培されており、ワインに..

2006.03.27　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

デラウェア

日本の代表品種で山形では栽培面積第一位。種無しぶどうとして最も親しまれ、ジベ処理による種無し化成功の草分け的品種。ワインになるとバ..

2006.03.27　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

メルロー

赤ワイン醸造用ぶどう品種。ワインになるとカベルネ・ソービニョン種より熟成が早く、渋味が少ないためソフトで優雅さがあります。スミレの..

2006.03.27　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

マスカットベリーA

故川上善兵衛氏がベリーにマスカットハンブルグ種を交配した日本で生まれたぶどう。紫黒色・円形大粒・品質良好で耐病性が強く生食と共に..

2006.03.27　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

甘口赤ワイン

山形県産キャンベルス種とマスカットベリーAのブレンドフルーティーな果実香と赤ワイン特有の酸味と渋みが少ない甘口赤ワインです。赤ワイ..

2006.03.27　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

結婚式

昨日は友達の結婚式でした。かなり良かったですよ。感動もしたし楽しかったです。ちょっと幸せというのを実感しました。なん..

2006.03.26　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

味めぐりIN大阪コース

3月16日～４月15日までの限定コース。３月の月代わりのコースはもう食べたと言う方必見。石焼き鍋と串カツ、自慢のたこ焼きなどなど９..

2006.03.26　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

酸化防止剤・無添加ワイン

山形県南陽市赤湯産マスカットベリーA種100%。佐藤佳夫が栽培から醸造まで手掛けたワイン。ベリーの果実香が素晴らしく、酸味は穏やか..

2006.03.25　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

マスカットベリーA種

故・川上善兵衛氏がベリーにマスカットハンブルグ種を交配した日本で生まれたぶどう。紫黒色・円形大粒・品質良好で耐病性が強く生食と共に..

2006.03.25　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

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