▼釜戸を開ける2007/02/24 11:40 (C) 自然大好き！山オヤジの月山だより
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烟りの色加減が透明な青になってきました。匂いも焦げ臭い匂いから、何となく感じの良い匂いに変わってきたようです。焼き上がった。と言う判断で開けるのです。1200℃、黄金色です。神々しい感じすらします。