ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

◆山形の漬物おみ漬け◆

正確には近江漬けだっようですが山形風になまっておみ漬けと呼ばれるようになったようです。いわれとしては、北前船で渡ってきた近江商..

2014.12.05　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★本日は、おだやかです・・・美蔵

昨日の雪はなんだったのでしょうか？？？今日は、穏やかな天気で時折晴れ間が・・・・・家の周りは屋根からの雪ですごいことになっておりま..

2014.12.04　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆山形・高畠のリンゴは、これだからうまいのだ◆

青森ではすでにリンゴは収穫済みしかし山形は今が収穫時期です。また、リンゴの花は山形の方が早く咲きます。つまり山形・高畠のリンゴは..

2014.12.04　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★いゃ～すげぇ～雪です！！・・・美蔵

昨晩から降り続いた雪！！ぼたぼた雪ですごく重い（－。－）；やられました！！美蔵の駐車場除雪に３時間もかかりました・・・・・マイスノ..

2014.12.03　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆一気に大雪か ◆

昨日から降りっぱなしの雪です。一面モノクロの世界になってしまいました。3.2日続く模様です。

2014.12.03　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★本日、定休日です・・・美蔵

本日は、美蔵は定休日です！！いゃ～１時間ほどで美蔵の周りは水墨画のように雪が薄っすらと積りました。天気予報が間違いなくあたりました..

2014.12.02　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆師走も2日初積雪です。◆

早いもので12月も2日です。今シーズン初めての第一級の寒波が来ています。初積雪になりました。

2014.12.02　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★１２月の定休日は・・・美蔵

１２月は毎週火曜日が定休日です。年末年始は１２月３１日～１月３日までお休みいたします。ご確認のうえご来店くださいませ（＾。＾）ｖ＊..

2014.12.01　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★パンダ豆を戻して・・・美蔵

パンダ豆を２晩水につけて戻し３０分煮てみました（＾。＾）ｖ柔らかくなり・・・お味は、大豆のような豆の味でした。全然、味付けしてない..

2014.11.30　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆ほんとにきのこ山は終わるのか◆

まだまだ未練がありますが明日あたりから冬将軍が襲いそうです。最後の収穫です。山の恵みに感謝感謝冷凍庫はきのこで満杯です。鍋のおい..

2014.11.30　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

◆キノコ山も最終か ◆

いつもの山に出かけてみました。まだまだ未練がありましたが今シーズンはひとまず打ち上げです。珍しいキノコが新鮮な状態で見つかりました..

2014.11.30　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

◆巨大なめこ収穫◆

シイタケではありません天然ナメコです。今年のなめこは多種多様なものが収穫できました。ぶっといものから巨大なものまで今までにない多様..

2014.11.30　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★「おにサブレ」見つけました・・・美蔵

昨日は、朝からいろいろと用足しがありまして・・・雪に備えて「タイヤ交換」やら・・・高畠町観光協会さんまで用事がありお邪魔して高畠駅..

2014.11.29　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★おいいしい「お抹茶」を頂きました・・・美蔵

先日、京都に行かれた方より買ってきて頂いたおいいしい「お抹茶」でちょこっと一服してみました（＾。＾）ｖ京都の「一保堂」さんの「青雲..

2014.11.28　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★間違いなく「パンダ豆」て言う名前でした・・・美蔵

この辺のばあちゃん達が勝手に付けた名前と思ったら本当に「パンダ豆」てありました・・・一般市場には出回らない貴重な豆だそうです（＾。..

2014.11.27　cafe’gallery美蔵（高畠町）

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