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◆本日の高畠 @@@

薄曇りですが暖かく感じます。裏庭の雪もどんどん消えていきます。

2013.03.19　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

◆我が家の冷凍保存食品＠＠＠

黒ずんだキノコです。「とんびまいたけ」の冷凍です。茄子と炒めるとおいしいキノコです。

2013.03.19　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★発芽玄米粉でできた“パスタ”販売中！！・・・美蔵

３月より本格的に“発芽玄米パスタ”を販売はじめました。発芽玄米粉８０％・馬鈴薯でんぷん２０％の小麦粉を一切使用しておりません。半生..

2013.03.18　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆本日の高畠＠＠＠

現在曇りですが日中は14度まで上がる予報です。ようやく庭先に「フキノトウ」が芽を出しました。春の香りがします。

2013.03.18　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

◆我が家の冷凍保存食品＠＠＠

高畠特産マツタケです。何か特別な来客の為に保存しています。マツタケご飯茶わん蒸し松田酒に利用しています。

2013.03.18　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★今日は、彼岸入り・・・美蔵

今日からお彼岸になりました。とっても天気がよい１日ですが・・・・・・

2013.03.17　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆本日の高畠＠＠＠

昨日今日と快晴です。雪がどんどん解けています。周辺の山々も少しづづ黒づんできています。高畠の駒ヶ岳豪士山の全景です。

2013.03.17　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

◆我が家の冷凍保存食＠＠＠

トウモロコシを保存しています。夏場に食べきれに買ったものをゆでていつでも調理で来るように小分けにしています。煮物スープに利用して..

2013.03.17　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★今日のおすすめ小鉢は・・・美蔵

今日のおすすめ小鉢は・・・・“わらび”のおひたしです（＾。＾）ｖわらびを塩漬けにしたものを塩ぬきしてわらびのおひたしにしてみました..

2013.03.16　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★春を味わってみませんか？・・・美蔵

今日の和食膳には・・・・・“ふきのとう”が登場します。まだ、今年のものでないですが、冷凍保存していたものをさっと煮てみました（＾。..

2013.03.15　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆本日の高畠＠＠＠

快晴です。今日はあたたくなるようです。飯豊連峰も見渡せます。

2013.03.15　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

◆我が家の冷凍保存食＠＠＠

なんといってもキノコです。昨年採った天然なめこなめこ汁なめこうどんなめこおろしいろいろと楽しんでいます。自然万歳ですね

2013.03.15　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★とっても天気がいいです・・・美蔵

今日は、とってもきれいなブルーの空です（＾。＾）ｖ気持ちが晴れ晴れして元気がでますねぇ～はやく春が来ないかな・・・・・

2013.03.14　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆本日の高畠＠＠＠

気温はあまりあがりませんが快晴です。吾妻連邦の「白馬の騎士」が浮き出でています。これは、春間近のしるしです。

2013.03.14　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

◆我が家の冷凍保存食＠＠＠＠

「菊」を保存しています。おみづけに混ぜたりおひたしに混ぜたりして彩りを添えています。でも、あまりで出番が少ないようです。

2013.03.14　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

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