ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

散歩なのだが・・・

午前中は素敵な天気だった。空は晴れ渡り、県境の峰までくっきりと見える。空気は乾燥し、山陰という思いを抱かせる冬の山形の重い空気はな..

2011.12.09　山の仙人になりてーなぁ～（高畠町）

★。★美蔵の器は骨董品？？？

美蔵で使われている器は・・・・・・昔ながらの蔵の眠っていたものを使用しております。お皿は九谷焼で主に、結婚式などの引き物をあげるお..

2011.12.09　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆わらじみこしのご案内＠＠＠

第２８回わらじみこしが開催されます。平成２４年１月１５日３時スタートです。みこし担ぎ手大募集!! (男女..

2011.12.09　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

フルール・ドゥ・ソレイユ 2011 winter 情報

フルール・ドゥ・ソレイユ恒例の干し柿です。今年の下記は例年になく大きく干し柿にするにはあまり適していませんでした。もうすぐ取り込み..

2011.12.08　まほろば隠れ家レストラン（高畠町）

野生動物を獲ると言う事

此の処、クマ猟の話しばかりであったが、ここで、その事について触れたい。クマを獲るという行為ではなく、何故それを行うかと言う事につい..

2011.12.08　山の仙人になりてーなぁ～（高畠町）

真空パックの機械と冷凍庫

肉が溢れている。エゾ鹿の肉が届き、でかい塊の肉が冷凍庫に入りきらなくなり、急遽冷凍庫を買い増した事は以前に書いたが、その折、真空パ..

2011.12.08　山の仙人になりてーなぁ～（高畠町）

★。★何もない畑？・・・美蔵

もう、畑には何もない？？？？？そのなかでも、まだ元気に育っている野菜があります（＾。＾）ｖ今回は、アスパラ菜の花を見つけました。..

2011.12.08　cafe’gallery美蔵（高畠町）

病み上がり？？に山へ出向く

何と言うか、忙しくて、寝てる間もない中で、何となく風邪も治ってきたかもしれないという中なのであるが・・・・そんで、最近書いてる事が..

2011.12.07　山の仙人になりてーなぁ～（高畠町）

★。★食味コンクール・・・美蔵

２０１１年高畠町産米の食味コンクールが２日に行われ、美蔵で使っている“お米”が優良賞をいただきました（＾。＾）ｖ美蔵の親戚の方が作..

2011.12.07　cafe’gallery美蔵（高畠町）

納豆汁の文化圏

たまには納豆の話もしろとのおしかりを受け去年気づいたある法則的なものの御話置賜地方には根付かない納豆汁高畠納豆でも出しておりますが..

2011.12.07　納豆百番勝負！（高畠町）

★。★美蔵のパッチワーク

美蔵の今、展示のパッチワークは季節の花“シクラメン”です（＾。＾）ｖ淡い花がとてもかわいいです。ぜひ、見にござっとごえ～

2011.12.07　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆吾妻連峰も雪模様が＠＠＠

白馬の騎士がしばらくぶりに見えてきました。天元台スキー場が見えます。

2011.12.07　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

伊澤キヱ逝去のお知らせ

母キヱ儀病気療養中のところ去る12月3日永眠いたしました。通夜および葬儀は12月5日に滞りなく相済ませました。ここに謹んでご通知..

2011.12.06　つけものと手打ちそばの伊澤（高畠町）

やっと復活・・・鹿のタタキ

風邪で寝込んでいる間に、北海道から「エゾシカ」の肉が届いた。肉と言っても、皮を剥ぎ、頭と足先、内臓を抜いただけの状態のもの。総重量..

2011.12.06　山の仙人になりてーなぁ～（高畠町）

◆精米歩合 35%の大吟醸＠＠＠

錦欄をご紹介します。

2011.12.06　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

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