▼◆春の味覚 うるい◆2008/06/07 13:55 (C) まるはち酒店
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大好きな山菜‘うるい’を頂いた昨夜の夕食はこんなメニューでした。
‘うるい’はお浸しが最高という小生、いやいや鰊をいれたお味噌汁でしょというのが母と家内。
娘はあまり関心なしというご様子ですがお浸しで頂く‘うるい’のあの食感、歯触り、たまりませんね。
そうそう大食漢の柔道少年がおりませんなぁ。
あぁ高校総体でお泊りでした。
どうりで超ヘルシーなお献立な訳ですね。
鬼の居ぬ間の何とかでしょうか、油揚げの納豆詰めが並んでますねぇ。
家族皆が大好きな納豆なのに彼だけが苦手、というか天敵のような扱いですから。
後は好物の厚揚げをシラタキと竹輪とで煮た物とシシャモ焼きという純和風のシンプルなお料理で楽しんだのはこのお酒、小生と家内には欠かせない定番の晩酌酒ですが何にでも巧く寄り添える最高の食中酒なんですよね。
お酒は別にしてメタボが気になるお父さんにはもってこいの献立だそうです（泣）。