ヤマガタンver9 > Pho Taiをぺろり

最近、仕事が忙しいせいか、全く自炊しなくなった。今日は仕事後
ベトナム料理屋へ直行！Pho　Thaiを平らげる。いわずと知れた
牛ダシに米麺。その上にレア牛肉スライス。ライムをギュ−と絞り
Basil（バジル）とモヤシ、青唐辛子のスライスでピリッと。
安くて（400〜500円）旨い！週に2度は食べてるかな？

サンディエゴは全米でも数少ない「白人がマイノリティー（少数派）。」
感覚としては、あなたの街で日本人が4割。外人が6割住んでいる感じを
想像してもらうといい。故に全米の他の都市には無いほど多民族、異文化
満載で楽しいし、アジア人であることに気後れしない。

圧倒的に多いのはもちろんメキシカン。だからメキシコ料理も安くて旨い。
次は当然どこにでもいる中国人。そして中華はどこでも安いし旨い。
でも、その次あたりにくるのが実はベトナム人なのだ。選挙の時は、
投票用紙が英語、スペイン語（メキシコ）、中国語、そして、ベトナム語で
用意されているほど。ベトナム料理屋はどこでもあり、安い、早い、旨いの
3拍子揃っている。大して美味しくないラーメンを1000円で出す日本食屋とは
大違いだ。

最近、何もチャレンジングなことが無いので、ベトナム語でも習おうかと
思っている。いつの日か、フルーツジュースでも飲んでベトナムでゆっくり
したいものだ。

私もｐｈｏ大好き！！でもいつも、上にのってるお肉でお腹がいっぱいになるよ。私はいつもＮＯ４をオーダーするよ。知ってた？どこのベトナム料理屋さんもメニューが同じなんだよ。今度４番トライしてみて。