▼セミナー／８月は出羽の国からロハスな街へ2008/08/17 15:24 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
▼ロハスな２日目「KU」のゲストハウスに到着し、
 自家栽培のバジルやトマトを収穫。  個人的には、青々とりっぱに伸びたヒョウが気になり、 「おいしいですよね。辛子和えとか、ヒョウ干しにしたりして！」 とみなさんに訴えるも、「いや、これは雑草でしょ？」とスルー。 うーん、長野＆東京六本木のみなさんにも ぜひ味わっていただきたいものです。ほんとに。  2008/08/16 20:20：kaori
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長野県で開催されたライフスタイルセミナー「一歩塾」で
お話させていただきました。
http://www.roppongi-farmers.jp/
１泊２日のエコキャンビレッジ。
両日ともに晴天に恵まれました。
みなさんが打った信州そばと
トマトのジュース。
採れたての野菜もどっさり！
キュウリはサクサクとした食感で、サラダでも浅漬けにも合う歯触り。
品種はたしか四川だったかな。
依田さんの案内で田んぼの見学。
「いなばの白うさぎ」思い出しました(^^)
長野県小諸市はロハスな街づくりをめざした
「こもろはす会議」というプロジェクトを制定し、
小中学校すべてに10Kwの太陽光発電パネルを設置。
なんと30年も前から生ごみを分別収集して堆肥をつくり、市民に還元しているそう。
生ゴミ用の袋は紙製でした。みんなちゃんと水切りしているってことですね。
しかも17分別なんですよー。かなわないなあ。