▼ジュアン「去年の今頃は料理界で大騒ぎしてた」2008/11/11 21:27 (C) フランス料理ジュアン通信
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▼ジュアン「去年の今頃は料理界で大騒ぎしてた」2008/11/11 21:27 (C) フランス料理ジュアン通信
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去年の今頃はミシュラン東京のガイドブックが発行されることで日本中のっと言っても東京周辺の料理界ではそれらしき人が店に来て食事をして行ったとか。招待状が来たとかこないとか。そんな話でおおいに盛り上がっていた時期ですね。
いざガイドブックを購入してみると自分の思ったところとは違ったお店なんかも星をもらったり、もらえなかったり。
一年過ぎるとあの大騒ぎはなんだったんでしょうかと言うくらいメディア等も静かですね。
１１月２０日はジュアンワイン会「ぶんどの会」開催
１１月１７日はジュアン料理教室