▼ジュアン「食生活cookingレシピ」2009/01/09 00:02 (C) フランス料理ジュアン通信
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２００９年１月２８、２９両日、長井市保健センターで「長井市食生活改善推進員」の方々各３５名を対象に料理講習が開催されます。
このブログでも以前紹介いたしましたが、そのレシピができました。
メニューは、「ピッツア・マルゲリータ」「根菜の焼き野菜」「鶏肉のにんにくパン粉焼き、グレイビーソース」の３品です。
ピッツアに使う生地はちょっと時間がかかるけど実際に発酵させて会場で作りますよ。
対象の方々は長井市地区で健康作りのための食生活指導を行う指導員として日々活動をされている皆さんで、そのために当店の料理や知識が少しでもお役に立てば幸と思っています。
ただ大人数なので目が届くか心配ですが、保健婦さんもサポートしてくれるようなので安心です。