▼ジュアン「ちょっとした小宇宙」2009/02/04 19:18 (C) フランス料理ジュアン通信
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皿に盛ったのは一部朝いただいてきたレインボープランの野菜と魚介３種をグリルしてスモークしたのもです。
シャクシャクのサラダがスモークの香りと混ざってうまいねぇ！！
特にこのラデッシュの大きくなったやつ。小さいものよりいい香りですよ。