▼◆立春朝搾り2009◆平成二十一年己丑二月四日2009/02/07 12:10 (C) まるはち酒店
▼その9am8:00 お待ちかね、これがお楽しみの「立春朝ご飯」、千代寿蔵の女性陣が毎回手作りしてくれる心尽くしのご馳走です。 冷えた身体に豚汁の温かさが広がりました。 思わずお代わりして御握り3個も食べてました。 この後一行は寒河江の荘の総鎮守、寒河江八幡神社へと向かいます。 2009/02/07 12:09
▼その102009/02/07 12:09
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立春の日の朝に合わせて搾る酒がある。
飲み手への想いを込めて手貼りする入魂の酒である。
たかが酒なれども酒屋の心意気がぎっしりと詰った酒なのである。
夜も明けきらぬ早朝に車を飛ばして酒蔵に向かえばこの日を特別な日と位置づけて集まってくる仲間達がいる。
皆を迎える蔵元の優しい眼差し、責任を果たし安堵の表情の杜氏、立春の酒蔵の朝は7年前と変らない。
清々しい空気に包まれて、これが酒屋の春祭り。
「一瓶に込めた酒屋の想い、それを伝えたくて...。」