▼★★番外編･漬けアジの押し寿司★★2009/03/02 14:27 (C) Frontline 〜audio&navigation
▼んまそうですね〜と？いうことは？
漁に行ったワケですね？ いや〜鮮度バツグンですよ！ 新鮮なものを一手間かけて更に美味しくって素晴しいですね！ まず！ 釣れること！さばけること！つくれること！ ここが素晴しい！！ 私の活動拠点！ 白川にはいませんよね〜（笑） 2009/03/06 11:40：アシタメ
▼今年はなんだか 海水温が高いのでいろんな魚が釣れるんですよ。この時期は黒ﾒﾊﾞﾙぐらいしか釣れないんですけどねー、今度釣れたらおすそ分けしますね。ｱﾌﾞﾗｯﾊﾟﾖ以外も食してみてください。 2009/03/07 09:22：fline
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新鮮なアジが大量に釣れました！
まず､お刺身で美味しく頂き､
次にすりゴマ･醤油･みりんに漬けて
押し寿司にしました｡
一晩寝かせて味を馴染ませて･･･
つやっつやのピッカピカです！
これぞ鮮度の良さの証｡
スーパーのアジじゃこうはいきません｡
息子はお刺身ではアジが一番好き♪
二匹分刺身で平らげて､
寿司を十貫食べました(・0・)
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