ヤマガタンver9 > スイスチャード

▼スイスチャード

無農薬栽培の伊藤さんのスイスチャード。
西洋野菜で赤や黄色の茎があります。

こまかく刻んで、キュウリとプチトマト、
レモン＋ショウガと和えてサラダにしました。

濃厚な味の葉なので、
ニンニクをごま油を炒めたソースを
ジャッとまわしかけても美味しいそうです。