▼◆“牛すねまん”お披露目！◆2005/08/08 16:23 (C) まるはち酒店
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第10回平成鍋合戦でV2を成し遂げた長井商工会議所青年部会の‘黒牛のすねかじり・出羽ぎゅう汁’を基に開発された別バージョンが「長井水祭り」の会場でお披露目。
「外伝」というのがすごく良いですね。
とってもオシャレなフレーズ、後輩達のセンスの良さに拍手！
楽しみにしていたお味の方は蒸す前の時間だったので試せず仕舞で残念。
トホホ、楽しみにしていたのに〜。
仕事の関係で販売時間には行けない悲しい現実、この日は300個限定、お一人様1個限りの販売との事でした。
下に写っているのが解凍中の‘牛すねまん’その後ろが蒸し器として活躍する懐かしの「ぎゅう汁鍋」です。
YEGを卒業して早半年、皆元気そうで何よりでしたが一緒に活動できないのがちょっと寂しい気分になりました。
次の機会には絶対食べるぞ！ 牛すねまん
長井YEG公式ページはこちらです。