ヤマガタンver9 > りんご屋

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▼りんご屋

りんご屋/

取材で米沢に行って来ました。取材の合間に立ち寄ったエコショップの「りんご屋」さんで購入した全粒粉の田舎パン。もうほんっとにおいしーです。

▼りんご屋

りんご屋/

生地の見た目はざくざくしてますが、食感はねっちりとウェットな感じ。「冷凍保存する時は、食べる時に一度水に浸けてから焼いてくださいね」と店員さん。「霧吹きじゃなくて?」「そう、つけちゃった方がいいって、作った人が言ってましたよ」。へ〜〜!やってみたくて、只今半分は冷凍中です。
2005/08/12 20:32:kaori
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