▼餃子2010/03/19 20:08 (C) 山の仙人になりてーなぁ〜
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高畠 「斉院」のギョウザが好きだ。
皮が厚くて
野菜のアバウトなカット
肉の脂身の塩梅
大きさ
斉院の斉院らしい そのギョウザは ワシワシと食えるのがいい。
斉院であって中華ではないかもしれないが それでいいのである。
あちこちに餃子は多々あるが、
餃子と言えば、中華街あたりの本格餃子から宇都宮のへんの餃子
斉院のギョウザは ギョウザなのである。
今日は娘が一人外泊（じじばば宅）なので
一人頭の分け前が多かった。
ガキじみているのだが、うれしいのである。