▼そばきり八寸「ちょっと一服」2010/03/31 17:26 (C) そばきり八寸
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今日の長井市は曇り空でしたが気温がかなり上がったようで、
日中は暖房を消しても寒くないぐらいの陽気でしたね。
そんな春の陽気に誘われて、店の前のつつじなどの雪囲いをはずしたり、
障子の張替えをしたりしました。
作業が一段落したところで一服、
長井市本町にある「和菓子司、風林堂」さんの和菓子です。
目にも鮮やかで職人の技を感じるお菓子で、
一瞬食べるのを躊躇してしまうほどです。
左のお菓子は馬のかみ締めという枝豆を使っているとの事で、
口にした瞬間まめの風味が広がって、とても美味しく頂きました。