▼山菜のシ−ズンになりました2010/05/14 03:35 (C) 湯ノ沢間欠泉湯の華
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間欠泉の周りにはいまだ残雪があります。
雪の消え際より「こごみ」が顔を出しています。
癖がなくておいしい山菜です。
早春より市場には栽培ものが出回りますが、今現地の山林で採取された「こごみ」はやわらかくておいしいです。