▼今日のお弁当2010/10/26 10:21 (C) ゆりんぐるーむ
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ロールキャベツとウインナー、インゲンのコンソメ煮
ビーフの赤ワイン煮デミグラスソース
山形の芋煮、ごはん(別)、カステラ、
和洋の煮物弁当になってしまいました。
味付けはやっぱり煮込むのが１番しみます。
汁を完全に飛ばすのが、お弁当に入れる時のポイント。
小さい頃母が作ってくれるお弁当はいつも汁もれしていて、
それが非常に嫌で自分で弁当を作るようになりました。
朝自分で作ったお弁当なんて中身はわかるし
朝も残りを食べてから学校や部活に行くので
お弁当はあまり楽しみではなかったですね。
今は料理の知識も増えて日々挑戦しているので、
しっかり味をみて勉強している毎日です。