ヤマガタンver9 > 地大根復活作戦「ねえてぶ花作大根」

▼地大根復活作戦「ねえてぶ花作大根」

店長の“U”です。

本日、「花作大根でそばをいただく会」に出席しました。
会場は、「舟越」でした。
花作大根とは、長井市花作地区に江戸時代
からつたわる地大根です！
普通の大根の3倍の辛味があるそうです(○o○)

花作大根にそばをつけて食べると、
花作大根の辛味がそばの味を引き立てます。
大変おいしくいただきました(＾o＾)