▼ あけび2005/10/21 16:03 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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あけびの実を取りのぞき、粉をぬり皮に
きのこ味噌をつめます。糸でしばって
ゆっくり、油であげます。これがあけびの
郷土料理です。皮をあげ、炒めたきのこ味噌
鶏肉、をつめるのが、簡便な方法です。