▼酒種二種2011/02/13 21:55 (C) 長岡純子の『手作り米粉パン』日記 from 山形
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今シーズン初物の酒粕。
暮れにいただいた高木酒造さんの大吟醸『十四代』と先日分けていただいた古澤酒造さんの純米酒『澤正宗』
やっと、液種が勢いづいたので、元種仕込みました(^^)d