▼フィリニー2011/02/11 21:43 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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ある（勿論インドに）
ライスフラワーとミルクで
作るお菓子で
ムガライ料理系のお菓子と
されている。
キール（米をミルクで粥にしたもの）は
かなり古くからある
ヒンドゥー系のお菓子であります。
今回はフィリニーを作り
お客様へ提供するときは
バラの花弁を飾り
バラの香も付け、お出しします。
回教徒はバラの花
そしてバラの香。
ヒンドゥー教や
仏教徒は蓮の花。