ヤマガタンver9 > カシミールパンデット

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▼カシミールパンデット

ヴェジタリアンのカシミール料理とは
カシミールパンデットと
呼ばれている人々がいます。
ヒンドゥー教の人達で
カシミールには
イスラム教の人々が多くおり、
同じ料理でもパンデットの人々と
イスラム教（モスリムの人々）と
使う材料が違うのであります。
パンデットの人々は
玉葱、にんにく、
そして
トマトも食べないのです。
2011/03/18 22:22 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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