▼【置賜の食】不動の王者〜龍上海の辛味噌ラーメン2005/10/31 21:29 (C) NAOのブログ -裏-
▼麺はつるつるです！ 赤湯ラーメンと言えばお馴染みの平打ち縮れ麺。 チュルっとすすると、麺の先が暴れてスープが跳ねます。 2005/10/31 23:13：nao
▼夜になると・・ 本店は夕方閉まってしまうので、 夜は龍上海の栄町店にて。 今日もいい感じに酔った旅館のお客様で賑わっていました。 2005/10/31 23:16：nao
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南陽市赤湯の龍上海。
このエリアでは知らない人はまずいないでしょう。
近くを通ったついでに久しぶりに食べました。
相変わらず後をひくスープは
何故かクセになり、止まることを許しません。
またスープの上にドッサリ乗っかってる辛味噌を、
好みに応じて溶かして食べるのですが、
余分な分を取り分ける皿がないのもいつも通り♪
みんなお冷やを飲み干してから空いたコップに入れていま〜す(^ ^)/