▼ガラムマサーラー2011/04/10 22:42 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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私は誤訳だと思ってる先生に
20数年前返信切手付で
質問したが無視されました。
いつも質問しても無視されっぱなし。
その中で大塚滋先生だけは
手紙くださいました。
返事はださず20数年ごめんなさい。
その時たずねられた
その資料もいろいろ
揃えましたが、そのまま
今でも興味があるかなーなんて
20数年ぶりに思い出しました。
元嫁に追い出されて
11年たち
少しづつ
インド料理の本を増えて
きたので新しく
ガラムマサーラーの表を
作ってみようかと
思っている今頃です。