▼UPPER CRUST 12011/04/18 21:26 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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大喜びでしたが、
今回参加できなかった方は
次回は是非、是非ご参加を。
インドで出版されている
雑誌で第四回発売の「UPPER CRUST」
という本があり、ここ数年
取次店に取り次いでもらっているが、
カラーが綺麗で昔のインドの
雑誌からみるとさすが「UPPER CRUST」
という風になるが、ようやく最新号が届いた。
特集としてはEATING OUTとして
今回はカルナータカのCoorgという
所を取り上げています。
食材としては
ヨーグルトを野菜はBeetrootを、
やはり日本食を取り上げている
レストランが増えてきた様子も
わかりますが日本人の私としては
こんな値段まで出して食べたいとは
思わない料理のように思われます。
UPPER CRUSTも面白い時もあれば
そうじゃない時もあり、
今回の雑誌は私にとっては後者のようです。