ヤマガタンver9 > インド料理大好き会 その3

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▼インド料理大好き会 その3

私の講習会では、
玉葱(ピヤーズ)の炒め方が重要。

そして第1回目で薄切り(スライス)の
玉葱を炒めてもらったが、色んな人が切ったので
薄く薄くといっても、いろんな厚さがあり、
炒める人はなかなか苦労した様子。

少なくても私のこのホームページの話を
読んでいる人なら、もう少しポイントを
つかめるのだが。

当日は疲れたが2、3日経つと
初心者なのだから大事にしなければ・・・
と思う気持ちが強くなり、不思議だ。
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