▼SEVAIN SEWAIN2011/06/08 23:51 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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始めようと思い
今日のラベルに色をぬり
パック作り
この前造ったお菓子は
唐さんとこへもっていったので
2人前しかないのでお菓子を作りました。
今回もSEWAIN KNEER
SEWAINは前も書いた
記憶があるのだが
SEWAIN SEVAINと
両者は同じもので、元々
vとwは同じ意味が
あったと我が師、松山先生
に聞いたことがあります。
このSEVAIN SEVAINは
日本では作られていず
インドからの輸入食材なのです。
麺状のもので
30数年前、インドで初めて
みた時、ツバメの巣かななんて
思いました。