ヤマガタンver9 > ■ささのはさらさら■2011七夕限定酒

七夕に美味い日本酒を飲んでもらおうと企画して9年目を向かえた限定酒「ささのはさらさら」。
今年もその‘呑み切り’が6/8に米鶴の蔵で行われた。
開催蔵の「まほろばの酒蔵　米鶴酒造」には地元山形県を始め宮城、福島、そして秋田からも同士が掛け付けた。

恒例の自己紹介では震災からの復興にがんばっている宮城、福島の同士の前向きな言葉が聞かれ心奪われた。
今年の‘呑み切り酒’は震災復興祈願酒にとの思いから蔵内で復興祈願のお払いを享け、参加者全員の寄せ書きと元気玉（五円硬貨）をお酒と一緒にお届けします。

さて杜氏よりリストアップされた７アイテム全品に共通する酒質の高さは流石の一言。
先頃発表があった全国新酒鑑評会でも2年連続で見事金賞に輝き、直近11年で9回の金賞受賞は伊達じゃない。
正直どれが選ばれても遜色ない良酒ばかり。
敢えて云うなら‘夏の七夕の夜に最適な酒’という選定条件がこの酒のポイントである。

二次審査の投票を経て決定した今年の選定酒は出羽の里100％で醸されたお酒で小生も投票した物。

サラリと淡麗で甘、辛、酸、のバランスが絶妙の口当りも優しい逸品です。

夜空に掛かる天の川を見上げてこの酒で乾杯できれば最高ですね。(^^♪

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それでは呑み切りの様子をご覧あれ



右上から時計回りにご説明

先ずはいきなりで恐縮ながら舌と鼻に神経を集中して利き酒に挑むご存知‘酒屋おやじ’。

皆真剣に利き酒した成果を一票に託しての投票。

参加者全員が見守る中、開票が進むの図、和やかな中にも緊張感が漂います。

阿久津八幡宮の宮司さんによる震災復興祈願酒のご祈祷。
酒は力水とも云うそうですが、ぜひこの酒が心を癒す一助になればと願います。

選ばれたお酒のタンクの前で‘酒屋おやじ’とのツーショットに収まる山形を代表する名杜氏、須貝　智氏。
その須貝杜氏が醸したこんなお酒や夏バージョンのこんなお酒も絶賛発売中。

最後は恒例の集合写真、「がんばっぺ東北！」、「負けねぇぞ東北！」のメッセージも登場、皆の明るい笑顔が素適でしょう。(^^♪
今、爽やかな初夏の酒蔵は造りを終えて静寂の中。