▼インド料理よりカレー2011/10/17 19:45 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼インド料理よりカレー2011/10/17 19:45 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
するのが正しいと思われます。
又、KADHIというヨーグルトを使った
KADHIに由来しているのではないか
という説もあります。
日本人はこれだけカレー大好き人間が
多いならアクションをとって欲しいと
思います。
私はカリーというだけではなく
インド料理が大好きなのです。
ですから、私の料理教室でもカリーだけでなく
様々なインド料理を教えているのです。
２０数年前、この初級インド料理講座を本に
という話もあったが
その時、カレーに対する思い入れが
希薄だと言われました。
その時の前書きにインド料理は
カリーだけではなく様々な
おいしい料理があるので
トライしてみましょうと書いたのだが・・・
２０数年たった今でも
カレーの本なら売れるけど
インド料理の本は売れない
とのことです・・・