ヤマガタンver9 > 金剛閣スタッフブログ 高橋です。

おはようございます。

２F『焼肉 黄木』担当の高橋です。

立冬を迎え服装も冬の装いになってきました。
私も手袋と耳あてを出し冬のあたたかさを朝、晩と感じております。



先日アンケートで『以前来店した時に食べた生肉を使用している料理がなくなっていて残念。』
というようなアンケートを頂きました。


実は10月から食品衛生法の改正により生肉を扱えなくなってしまった当店では例えお客様から好評頂いている料理でもメニューから外すこととなりました。

牛とろ握り寿司・牛刺身・牛タタキ・ユッケ
石焼ユッケガーリックビビンバ・牛ネギトロビビンバ丼など
生肉を使用している料理は全てメニューから外させて頂いております。

しかし、新しい料理も増えました。
ローストビーフ寿司は今までの醤油につけて食べるお寿司ではなく
特製のタレをぬって食べます。このタレが美味しいんですよね〜
お客様からも好評頂いております。
ぜひ来店の際はお召し上がりくださいd(^_^o)


それでは本日も営業スタート致します！！