ヤマガタンver9 > 白鷹町「さんご」

▼白鷹町「さんご」

白鷹町浅立の「さんご」さんで蕎麦を食べてきました。

大きな屋敷に蔵がいくつも建っており、その中の本屋と思われる建物がお蕎麦屋さんになっています。
この屋敷は、昔大きな商いをしていたのでしょうか?!
農家の作りとは違っているように思います。

さて、もり蕎麦（大盛り　1,000円）を食べました。

画像がイマイチで申し訳ないのですが、蕎麦はのど越し蕎麦の味ともよくて、美味しい！
蕎麦つゆは、鰹節でしょうか、思いのほかその出汁が効いているものでした。

もう一枚食べたくなりました。

けれど、蕎麦だんごがありましたので、こちらを食べてみました。
蕎麦がきをまるめて、炙ったものを、甘くしょっぱい味噌をつけます。
香ばしくて、中は柔らかくて、おもしろかったですよ。

2011/11/14 09:55 (C) こだまカフェ