▼野菜が安くなってきた2011/11/13 22:13 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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ピクルスやチャトニーをつけるのに
野菜が安かったり果物が安いとありがたい。
これらはほとんど無償で
出しているものなので、本当にありがたい。
もっとも安いものを探すために
毎日、清分をのぞいたり
紅の蔵の農協へ行ったり
平清水の八百屋へ行ったりと
私の努力もあるのだが
（誰も認めてくれないが）
本当はそんな努力より
客が来れば高い野菜だって
使えるのだが…
安いもの（そのもののシーズン時）
しか、買わない買えないのだが
そんな安いもので美味しいものを
作るのだから、腕はいいのだろう、私は。
（誰も誉めてくれないので）