▼中級７回目は豪華な料理2011/12/05 21:59 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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中級の７回目。
１．SALTAN KABAB 王侯風鶏料理
２．PHULGOB DAM カリフラワーのダム
３．AKABAR GOSHT PLAO
ラムのアカバル大王風ごはん
４．LADDU ミルクでつくったラドウ（お菓子）
です。豪華な料理です。
今回は塩野谷さんと野島さんはお休みで
川村さん、粕賀さん、鈴木さん、阿部さん、
佐藤さん、菅野さん、そして会場の人の分と
全部で１０人分。本当は１２人分の鶏を
用意したのだが、
カリフラワーは山形の酒井さんのうちからもらいもの。
米はガールズ農場の”香”を使います。