▼玉庭の「むくりぶな」2011/12/11 10:25 (C) こだまカフェ
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冬になると、始まる特産品「むくりぶな」の甘露煮。
とてサクサクに仕上がっており、香ばしくて美味しい。
昔、近所では、池をかいて上がった鮒をむくり鮒にして食べていたものでした。
玉庭地区の特産加工品として、地区で取り組んでらっしゃいます。
玉庭地区交流センター「四方山館」（旧玉庭公民館）で購入しました。