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▼ヴェジタリアン料理

昨日も野菜料理を得意と書いたが
そもそも本当のインド料理を食べたのが
バクティ・ヨーガのハレクリシュナテンプル
だったので、それからもう４５年ほどたち、
吉祥寺のDANRANをやっていた時
クリシュナ仲間が店へ来てくれて
この野菜料理はお寺の香りがするなんて
いってくれてたけど
でも、もっと手が込んでて
やさしい味だろうと思いながら
それはそれで嬉しかった。

2012/04/10 17:55 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

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