▼ウコギ含めハーブ系3種。2012/05/03 19:35 (C) やまがたでの日々の暮らし・自然・風景
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↑↑↑は、本日(5/3)の地植にの「ウコギ」である。
なにも、米沢上杉祭りにちなんだ訳では無いのだが、
「ウコギ」は手軽で美味しい山菜であり、
バジリコのごとく使い飛ばせばパスタにも有用なハーブでもある。
という事で、
小雨降る最中・・・他にする事もナシ、「ウコギ摘み」に興じた。
もちろんイタ飯系では「パスタ」にも使うし、和食系では「おひたし」や「切り合え」が良い。
同じスペースには(←たったの1m×1m・・・畑まで至らない;;;)、
↓↓↓レモンバームや、
↓↓↓ラベンダーも地植えされている。
夏のチャイニーズに向けて、コリアンダー(英名)も植えたいのである。
(コリアンダー 別名:パクチー(タイ)、シャンツァイ(中国)、カメムシソウ(日本))
・・・・・・・・・
ともかくも、雨に閉じ込められた、とりとめもない一日でした。