ヤマガタンver9 > ぶどうの赤ちゃん・・・ですね。

この時期にしてはちょっと寒い日が続いています。
予報では、この後、ぐんと暖かくなる（・・・というか夏日になる）様ですが。

犬っ子達との朝散歩コース脇の、僅かに残してあるブドウ棚。
そのブドウ（これはナイアガラ種）の葉っぱの先っちょに、花芽でしょうか？、
イワユル「ぶどうの赤ちゃん」が出始めていました。

　　あ、そう言えば、トルコ料理に、丁度、春巻きみたいに、
　　テキトーな具をブドウの葉っぱで巻いて蒸し煮にした様な、
　　見た眼には、ちょっと「シソ巻き」にも似た感じの料理があるけど、
　　なんでも、けっこう香りが良いらしい。
　　近々、ぶどうの葉っぱの良いのが手に入ったら、やってみようと思う。

こちらでは、サトイモの葉っぱが大きくなるつつある様だ。

きっと、この近所の在来種である「悪戸芋（アクトイモ）」だろう。
このイモ、やまがたのイモ煮会用に、最高品種とされてるらしい。

おやおや、こちらは、白っぽい菜の花が沢山咲いていると思ったら、
いやいや・・・・ホースラディッシュ(西洋ワサビ）だそうだ。

ちなみに、ホースラディッシュの一番美味しい食べ方は、
”ローストビーフサンドイッチ”に使う事だろう。

この言い回し・・・、「カツオの一番美味しい食べ方は、
良いカツオブシにして、お吸い物にする事だろう。」・・・・みたいな、
なんとも素直でなくって、「気に障る」言い方である。

しかし、この「気に障る」とか、「癇に障る」、「ムカツク」というのは、
実は、「ちょっと悔しいけど、良いところを突かれている。」からである。

だから、ここは、ちょっとだけ我慢して、素直に耳を傾けてみよう。