▼夢見鳥2005/05/08 12:25 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
▼夢見鳥 --comment お店で人気のハイジ。赤ちゃんのほっぺたのようにやわらかです。 2005/05/08 12:28：kaori
▼夢見鳥 --comment 「パン香房ベル・フルール」の杏ジャム。パンチのある酸味で、いろんな料理にも使えそう。 2005/05/13 09:50：kaori
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ウェイ編集スタッフ、ホッシィからもらった『夢見鳥』のフランスパン（うれしー♪）。オーナーはTVチャンピオンに出場したベッカーマイスター會澤明氏で、お店は皇室ご用達でもあるとか。皮は厚すぎず薄すぎず、中身は気泡がありつつ、むちっとした密度があるから、皮も生地もたっぷり楽しめます。香り、風味ともにまるみがあって、親しみやすさがありました。ボリュームのあるサンドイッチをつくる時にも向いていますね。