ヤマガタンver9 > 犬っ子達との朝散歩、桑の実を摘んで来ました。

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▼犬っ子達との朝散歩、桑の実を摘んで来ました。

・・・と言っても、小瓶１本分のジャムにしかならない程度であるが。

先般もちょっと触れたが、この様に熟した実は酸味が少ないので、
レモンを加えてジャムにすると美味しい。

shidareo2が好きなジャムは、「桑のジャム」、「花梨のジャム」
「オレンジママレード」辺りなのだが、前者２種は自家製である。
ちなみに、オレンジママレードは香り高いオレンジピールを使ってあり
苦みもちゃんとあるものに限るので、なかなか入手困難なのだ。
（追記：フランボワーズジャムも大歓迎である！）

音もなく左から右にハヤブサが飛び去った。　（↓は２枚の合成写真である。）
とりあえずシャッターを押してみたが、ピンボケであった。残念。。。

今朝の蔵王山系「雁戸山」（標高1484．6m）は、山背雲に絡まれていた。

岩手とか宮城とかは、低温高湿度なヤマセが吹き込んでいる様である。

2012/06/12 07:01 (C) やまがたでの日々の暮らし・自然・風景

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